10 أطعمة واجه بها برودة الشتاء ..
كرمل أبو جودة - موقع طقس الوطن - p-weather.ps تعتبر التغذية السليمة خلال فصل الشتاء عاملاً رئيسياً من أجل مواجهة الأجواء الباردة والحصول على الدفء ومنح أجسامنا الطاقة اللازمة. ويكثر الاهتمام بتناول أغذية بعينها خلال فصل الشتاء وذلك بسبب ما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة كالألياف والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر التي تمنح الجسم وقاية من أمراض الشتاء كنزلات البرد. وكانت العديد من الدراسات التي أجريت مؤخراً كشفت فوائد بعض الخضروات والفاكهة في الوقاية من نزلات البرد شتاء أبرزها ما يلي: – الأناناس رغم أن الأناناس من الفاكهة الاستوائية، إلا أنها تنتشر في أغلب دول العالم. ويحتوى الأناناس على كميات كبيرة من السكر وغني جدا بالفيتامينات وبالخصوص فيتامين (ج) الذي يلعب دورا مهما في الوقاية من حالات الإنفلونزا والبرد خاصة في فصل الشتاء. – التفاح ينتشر التفاح في جميع أنحاء العالم وفوائده لا تعد ولا تحصى، و100 جرام من التفاح تحتوي على 85 في المائة من الماء و30 نوع من الفيتامينات والمعادن. إضافة إلى ذلك يوفر التفاح كمية كبيرة من الطاقة عن طريق سكر الفركتوز كما يحتوي على نواتج أيضية ثانوية مضادات للأكسدة وتقوي الجهاز المناعي. – الثوم يعد الثوم من أقدم النباتات على مر العصور واستعمل لعلاج العديد من الأمراض في حضارات قديمة، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الثوم بانتظام يساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الانسان ويقيه من الإصابة بنزلات البرد في فصل الشتاء. – السبانخ رغم أن السبانخ ليست غنية جدا بالسعرات الحرارية لكنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الصحية وجزء لا بأس به من البوتاسيوم والكالسيوم. كما تحتوي السبانخ على الكاروتينات المهمة جدا لبشرة الجلد أيام فصل الشتاء القاسية. – الجزر لا تخلو العديد من الأطباق والمأكولات من الجزر لثرائه بالعناصر والمواد الغذائية الهامة. ويحتوي الجزر على طليعة الفيتامين (A)، المؤثر المباشر على العين، كما أنه غني جدا بالبيتاكاروتين الذي يحافظ على الأغشية المخاطية والجلد بصحة جيدة. – القرنبيط يعتبر القرنبيط من الخضروات المفيدة في فصل الشتاء وذلك لإحتوائه على أملاح معدنية وفيتامينات. كما أنه غني بالمركبات العضوية مثل الجلاكوسينولات والفلافونويد، وهي مركبات مضادة للأكسدة ولها العديد من الفوائد الصحية. – البرتقال البرتقال وعصير البرتقال يحتويان على كميات متطابقة تقريبا من فيتامين C، موضحة أن كوب 002 ملليلتر من عصير البرتقال يمكنه تغطية الاحتياجات اليومية من فيتامين C. غير أن غراف أكدت أنه لا يجب على المرء تناول العصير كل يوم، والأفضل من ذلك هو التوازن والتنوع؛ حيث يوجد فيتامين C في الفلفل والبقدونس أيضا. كما يفضل المصريون خلال فصل الشتاء بعض الأطعمة والمشروبات أبرزها: – المحشي يمنح شعوراً كبيراً بالدفء لافتة إلى أنه يمكن تحضيره بطريقة لا تسبب زيادة في الوزن عن طريق تقطيع عروق الكرنب قطع صغيرة ويتم وضعها مع الأرز لتقليل كميته ما يقي من الإصابة بالسمنة. شوربة العدس تمنح الجسم طاقة كبيرة وتعالج الأنيميا وبها قيمة غذائية عالية لمن يعانون من الخمول والكسل. – الجنزبيل يعد أهم مشروبات الشتاء ذلك لأنه تستخلص منه أدوية المناعة، كما يمنح الجسم دفئاَ طوال الوقت. المصدر: PNN
آخر المقالات
بعد الدفء: " طقس الوطن يراقب إحتمالية تطور عدم استقرار متبوع بمنخفض جوي
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
وصلت درجة الحرارة العُظمى في قراءة المزيد ...
كميات الامطار الهاطلة في المنخفض الأخير بين 14-20 شباط 2024
قسم النخال للمعلومات المُناخية - موقع طقس الوطن:
* محمد النخال: رئيس قسم الأرشفة والمعلومات الداخلية في موقع طقس الوطن منذ عام 2011 وح قراءة المزيد ...
نظام جوي بارد يؤثر على البلاد فجر الأربعاء 14 شباط ويستمر بضعة أيام
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تتأثر فلسطين وعموم دول المنطقة، بنظام جوي ماطر، نتيجة وصول كتلة هوائية باردة على كافة طبقات الجو� قراءة المزيد ...
فلسطين: كميات الأمطار في المنخفض الأخير بين 1-3 شباط
قسم النخال للمعلومات المُناخية - موقع طقس الوطن:
* محمد النخال: رئيس قسم الأرشفة والمعلومات الداخلية في موقع طقس الوطن منذ عام 2011 وح قراءة المزيد ...
كميات الأمطار بين 23 يناير 2024 وحتى 01 شباط 2024
كميات الأمطار في المنخفض الجوي الثاني 25-27 كانون الثاني 2024
موقع طقس الوطن p-weather.ps:
تطور منخفض جوي ثانٍ في المنطقة في ساعات متأخرة من ليلة الخميس/ الجمعة وتعمق يوم الجمعة 26 يناير، وتواصل يو قراءة المزيد ...
السبت 27 يناير: يتواصل هطول الأمطار
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تشهد مناطق واسعة من البلاد هطولاً لزخاتٍ قوية و� قراءة المزيد ...
كميات الأمطار في الموجة الأولى بين 23-25 كانون الثاني 2024
موقع طقس الوطن p-weather.ps:
تأثرت المنطقة منذ أول أمس الثلاثاء 23/01/2024 وحتى مساء الي� قراءة المزيد ...
كميات الأمطار بين مساء السبت ومساء الاثنين 13-15 يناير 2024
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تجدد اندفاع كتلة هوائية باردة صوب البلاد عملت على تطور منخفض جوي شرقي جزيرة قبرص، أ� قراءة المزيد ...
كميات الأمطار في المنخفض الجوي بين 10-13 كانون الأول 2024
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تأثرت المنطقة خلال الأيام الثلاثة الماضية بمنخ� قراءة المزيد ...
منخفض جوي يؤثر على فلسطين بين مساء الأربعاء والجمعة 10-12 يناير
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تشير النماذج العددية إلى تأثر فلسطين والأردن وع قراءة المزيد ...
كميات الأمطار خلال المنخفض الجوي بين 22-24 كانون أول 2023
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تشكل منخفض جوي عميق جداً كنظامٍ شتويٍ عاصف للغا� قراءة المزيد ...
فلسطين: كميات الأمطار خلال تأثير المنخفض الجوي 13/12/2023
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تأثرت فلسطين مساء يوم الثلاثاء الموافق 12/12/2023 وخلال يوم ال قراءة المزيد ...
كميات الأمطار في الحالة الجوية 27 تشرين الثاني 2023
موقع طقس الوطن p-weather.ps:
جدول كميات الأمطار في المنخفض الأخير 27 نوفمبر 2023
قراءة المزيد ...
منخفض جوي شامل مصحوب بكميات كبيرة من الأمطار الأحد والاثنين المقبلين
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
قراءة المزيد ...
حالة من عدم الاستقرار الجوي الأحد 12 نوفمبر وكتلة هوائية باردة نسبياً منتصف الاسبوع
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تتأثر البلاد ليل السبت ويوم الأحد بأحوال جوية غ� قراءة المزيد ...
أكتوبر يبدأ بطقس خريفي وبعض الأمطار
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تتمركز كتلة هوائية باردة على طبقات الجو العليا � قراءة المزيد ...