دبس العنب..صيدلية طبيعية للجسم
يعتبر دبس العنب من المأكولات الشعبية التي تنتشر على نطاق واسع، وذلك لما يتمتع به من قيمة غذائيَّة عالية، وما يؤمنه من دخل للمزارعين. ومع نهاية فصل الصّيف، وبداية الخريف، يبدأ مزارعو كروم العنب بتحضير دبس العنب أو الدّبس الحلو كما يُسمَّى محلياً، وتخزينه سواء للاستهلاك الذاتي كمؤونة لفصل الشّتاء، أو لبيعه في الأسواق. ولدبس العنب استخدامات متعدّدة في الطعّام. في هذا الصّدد، تقول إحدى ربات المنزل إنَّه يُؤكل بشكل منفرد على وجبة الفطور، فهو يعطي من يتناوله الطاقة لمزاولة عمله بنشاط، فضلاً عن أنّه يمنح الدفء في فصل الشتاء . أما الطبيب محمد عيسى فيشرح فوائد دبس العنب، بالقول: للعنب فوائد كثيرة سواء بشكله الطازج، أو المنتجات التي تُصنع منه كالدّبس، فهو غنيّ بالفيتامينات والأملاح المعدنيّة والألياف . كما ينصح الجميع، ومن مختلف الأعمار، بتناول دبس العنب، واصفاً إيّاه بـ الصيدلية الطبيعية ، التي تساعد الجسم على مقاومة الكثير من الأمراض، لا سيما فقر الدّم، لغناه بمادّة الحديد، فضلاً عن أنَّه يقوّي الدورة الدموية، ويقي من ارتفاع ضغط الدّم، ويساعد على منع حدوث الأزمات القلبيّة لاحتوائه على مضادات الأكسدة . ووفق الطبيب نفسه، فإنَّ دبس العنب يمدّ الجسم بالطاقة بشكل سريع، وذلك لاحتوائه على مواد سكريّة سهلة الامتصاص، كما يساعد على تخفيض معدلات الكولسترول في الجسم، وهو مهدئ للأعصاب ومنشّط للعضلات.
آخر المقالات
بعد الدفء: " طقس الوطن يراقب إحتمالية تطور عدم استقرار متبوع بمنخفض جوي
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
وصلت درجة الحرارة العُظمى في قراءة المزيد ...
كميات الامطار الهاطلة في المنخفض الأخير بين 14-20 شباط 2024
قسم النخال للمعلومات المُناخية - موقع طقس الوطن:
* محمد النخال: رئيس قسم الأرشفة والمعلومات الداخلية في موقع طقس الوطن منذ عام 2011 وح قراءة المزيد ...
نظام جوي بارد يؤثر على البلاد فجر الأربعاء 14 شباط ويستمر بضعة أيام
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تتأثر فلسطين وعموم دول المنطقة، بنظام جوي ماطر، نتيجة وصول كتلة هوائية باردة على كافة طبقات الجو� قراءة المزيد ...
فلسطين: كميات الأمطار في المنخفض الأخير بين 1-3 شباط
قسم النخال للمعلومات المُناخية - موقع طقس الوطن:
* محمد النخال: رئيس قسم الأرشفة والمعلومات الداخلية في موقع طقس الوطن منذ عام 2011 وح قراءة المزيد ...
كميات الأمطار بين 23 يناير 2024 وحتى 01 شباط 2024
كميات الأمطار في المنخفض الجوي الثاني 25-27 كانون الثاني 2024
موقع طقس الوطن p-weather.ps:
تطور منخفض جوي ثانٍ في المنطقة في ساعات متأخرة من ليلة الخميس/ الجمعة وتعمق يوم الجمعة 26 يناير، وتواصل يو قراءة المزيد ...
السبت 27 يناير: يتواصل هطول الأمطار
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تشهد مناطق واسعة من البلاد هطولاً لزخاتٍ قوية و� قراءة المزيد ...
كميات الأمطار في الموجة الأولى بين 23-25 كانون الثاني 2024
موقع طقس الوطن p-weather.ps:
تأثرت المنطقة منذ أول أمس الثلاثاء 23/01/2024 وحتى مساء الي� قراءة المزيد ...
كميات الأمطار بين مساء السبت ومساء الاثنين 13-15 يناير 2024
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تجدد اندفاع كتلة هوائية باردة صوب البلاد عملت على تطور منخفض جوي شرقي جزيرة قبرص، أ� قراءة المزيد ...
كميات الأمطار في المنخفض الجوي بين 10-13 كانون الأول 2024
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تأثرت المنطقة خلال الأيام الثلاثة الماضية بمنخ� قراءة المزيد ...
منخفض جوي يؤثر على فلسطين بين مساء الأربعاء والجمعة 10-12 يناير
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تشير النماذج العددية إلى تأثر فلسطين والأردن وع قراءة المزيد ...
كميات الأمطار خلال المنخفض الجوي بين 22-24 كانون أول 2023
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تشكل منخفض جوي عميق جداً كنظامٍ شتويٍ عاصف للغا� قراءة المزيد ...
فلسطين: كميات الأمطار خلال تأثير المنخفض الجوي 13/12/2023
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تأثرت فلسطين مساء يوم الثلاثاء الموافق 12/12/2023 وخلال يوم ال قراءة المزيد ...
كميات الأمطار في الحالة الجوية 27 تشرين الثاني 2023
موقع طقس الوطن p-weather.ps:
جدول كميات الأمطار في المنخفض الأخير 27 نوفمبر 2023
قراءة المزيد ...
منخفض جوي شامل مصحوب بكميات كبيرة من الأمطار الأحد والاثنين المقبلين
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
قراءة المزيد ...
حالة من عدم الاستقرار الجوي الأحد 12 نوفمبر وكتلة هوائية باردة نسبياً منتصف الاسبوع
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تتأثر البلاد ليل السبت ويوم الأحد بأحوال جوية غ� قراءة المزيد ...
أكتوبر يبدأ بطقس خريفي وبعض الأمطار
قصي الحلايقة - موقع طقس الوطن:
تتمركز كتلة هوائية باردة على طبقات الجو العليا � قراءة المزيد ...